天氣漸漸變涼了~

  這時候一回家如果能喝一碗熱呼呼的湯,是最讓人幸福的事.....

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (18).jpg

  但每次想到老媽平常在廚房裡,一大早起來就要整理食材,再用大鍋去熬煮,要花很多時間才能煮出一碗好喝的湯,讓人想到就好累喔~

   而這次康寶掀起廚房煲湯革命風潮,新出了一款「康寶鮮湯凍」!!

  在平時我們沒喝完的高湯,放涼了一段時間就會自然而然凝結成凍狀,這也就是我們常說的「結凍」。

  康寶鮮湯凍就是利用「結凍」這個原理,將經過長時間熬煮的高湯精華凝結成湯凍,這個凍狀的湯底不添加防腐劑及人工色素,希望帶給家人自然的口味與感受。 

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮.jpg

  而且這款康寶鮮湯凍,不用熬不用燉,一碗好喝的濃郁好湯,在短時間內就可以端上桌。

  只要用3-2-1口訣--

  3大碗水約800cc在鍋裡煮開後,加入2份食材,再加入1顆康寶鮮湯凍,短短十五分鐘就可以輕鬆做出有如細火慢熬般濃郁鮮美的好湯。

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (1).jpg

  小宥宥從小就愛吃魚,更愛喝湯,為了小宥宥,柔柔拿了《康寶鮮湯凍-魚口味》。

  有了康寶鮮湯凍,省去處理活魚的麻煩,而且喝魚湯可有效預防失眠及消除緊張壓力,打開《康寶鮮湯凍-魚口味》,沒有腥味、沒有魚刺,可以讓小寶貝喝的美味又安心!!

  那ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ可愛的模樣,小宥宥開心的以為是新口味的布丁,還差點咬下去呢~哈.gif  

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (3).jpg

  買了2份食材,是我們家愛吃的魚丸,清香的芹菜。

  這魚丸是新竹有名的石家魚丸買的,有興趣的朋友們,可以連結此:【新竹】 ☆ 石家魚丸 ☆ 有料又Q讓人停不了口的魚丸

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (5).jpg

  「香芹魚丸湯」

  材料:康寶鮮湯凍(鮮魚)1粒、魚丸12顆、芹菜 1根、胡椒粉 5 g。

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (4).jpg  

  當然不要忘了,3大碗水約800c.c.,芹菜洗淨切碎備用

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (8).jpg

  1.gif   鍋中放入3大碗約800c.c. 的水煮開 ,再將魚丸入鍋煮熟 。

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (9).jpg

  但要切記一件事~

  2.gif  水滾後,放入魚丸,煮出香味就可以,煮過久會喪失魚丸的甜味喔!!

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (10).jpg

  3.gif  煮出魚丸的香味,就可以加入1顆鮮魚口味鮮湯凍煮入味,再最後撒上芹菜和胡椒就可以起鍋囉!!

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (12).jpg

  短短的十五分鐘就可以輕鬆做出濃郁鮮美的好湯。

  香Q的魚丸,陪上康寶鮮魚湯凍湯底,加上提味的香芹和胡椒,煮出的湯品口味比傳統湯塊更自然且濃郁,如同親愛的老媽熬煮的湯底一樣,湯一樣鮮甜好喝,完全不會有腥味,實在太好喝了!!

  像柔柔這種不會煮菜的懶人媽咪,現在也能輕鬆完成一道美味好吃的煲湯,讓一起下班回家的老公,也能喝一碗熱呼呼的魚丸淂,康寶鮮魚湯凍,實在是我們職業婦女媽媽的一大福音啊!!

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (19).jpg

  最後灑上芹菜末做點綴,從視覺和味覺都深深勾引我們全家的味蕾

  而且有句話這麼說「飯前先喝湯,勝過良藥方」。

  吃飯時邊喝湯,也有益胃腸對食物的消化吸收,進而減少食道炎、胃炎等疾病的發生!

  沒想到小小的動作竟然有大大影響呢~大家來一起提倡「喝好湯運動」吧!

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (16).jpg

  當然...晚餐喝一碗魚丸湯是不會飽的。

  所以我們還要再煮大人、小孩都愛吃的「關東煮」!!!

  材料:黑輪、油豆腐、甜不辣各種火鍋料數種、白蘿蔔1條切成塊狀、蒟蒻1盒。

  1.gif  先把竹輪、油豆腐、甜不辣、各種火鍋料、蒟蒻以熱開水汆燙後瀝乾備用。

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (7).jpg

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (11).jpg

  2.gif  倒入水,把白蘿蔔切塊加入鍋中煮熟透。

    因為煮關東煮的料比較多,水要加多一點。

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (6).jpg

  3.gif  白蘿蔔煮軟後,再加入竹輪、油豆腐、甜不辣、各種火鍋料一起烹煮。

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (13).jpg

   4.gif  這時還要再加入1顆鮮魚口味鮮湯凍煮入味,再最後加入蒟蒻,就可以起鍋囉!!

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (15).jpg

  關東煮的料理方式非常方便簡單,食材只要清潔乾淨,便可以投入湯鍋中燉煮,現在有了「康寶鮮湯凍」,更加輕鬆的就完成一道美味營養的料理。

  關東煮的重點也不在現成的魚漿食品或材料,而是烹煮的那鍋高湯,為了讓湯味更加甘美,白蘿蔔絕不可少,經過燉煮後,白蘿蔔釋出本身的甘甜,自然融合在鮮魚湯凍湯底中,讓傳統的美味料理更方便上手。 

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (20).jpg

  關東煮清甜熱呼呼的一鍋湯中,總有數不盡的樣式,甘甜的湯頭再加上可愛的魚板,口感和視覺上都令人驚喜。

  在外面一小碗關東煮就要45元,但柔柔只花了少少的錢就煮出了一大鍋的關東煮,讓愛吃關東煮的老公,開心到連吃好幾碗,還一直碎碎念的說,以後再也不用跑去買一碗貴又吃不飽的關東煮,以後想吃關東煮,叫老婆煮就好了。

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (21).jpg

  小宥宥也愛死了今天晚上的「關東煮」,拿著叉子叉了一塊魚板就往口裡送。

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (22).jpg

  嘴巴鼓鼓的小宥宥,拿著叉子尋找下一估目標。

  嗯~~這次要吃小兔子??hello kitty??還是長長的竹輪呢??

  唉呀~~好難選喔!!

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (26).jpg

  小朋友吃,不用沾任何沾醬就很夠味,大人吃時就會感到少了什麼味道。

  這時用醬油膏、小辣椒數粒,簡單的做了關東煮沾醬。(原諒柔柔是愛吃辣的人,愛吃重口味的沾醬)。

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (25).jpg

  夾著魚板沾著柔柔自調的關東煮沾醬,天啊~~~~實在太好吃了。

  在冬天的家裡可以喝一碗好喝的魚丸湯,再吃一碗熱呼呼的關東煮,這也是人生的小確幸啊~~~

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (24).jpg

  身為媽媽的你,擔心湯底不自然、家人吃的不健康,而總是花很多時間自己熬煮高湯嗎??

  現在有了「康寶鮮湯凍」煮出來的湯,不只美味而已,媽媽們不用再花很長時間熬湯,而且輕鬆快速就能煮出新鮮嚴選食材熬煮般的美味湯品!

  無論是湯頭醇厚的苦瓜排骨湯或是鮮美甘甜的魚湯都不再難得倒妳,連家常的玉米排骨湯、青菜豆腐湯也能煮出濃郁的香氣,讓老公、小孩都讚不絕口!!

  像柔柔就很簡單的用「康寶鮮湯凍」3-2-1口訣就煮出一份香芹魚丸湯、關東煮,看著全家人,滿足又快樂地喝著濃郁美味的湯,吃著暖呼呼的闗東煮,這種幸福感動到讓一整天上班的辛勞都有了代價!

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (17).jpg

2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (23).jpg

  現在「康寶鮮湯凍」已經上市,在各大賣場都可買到囉,詳請請看~

  Knom康寶官方網站:http://www.knorr.com.tw/

  康寶還舉辨了【一起321,煲湯鮮革命〕的活動,趕快來參加喔!!

  「康寶鮮湯凍」活動網站:http://www.knorr.com.tw/2011kdsj/index.php?m=js_1 

  2011-1130-康寶鮮湯凍-魚丸湯-關東煮 (2).jpg

    柔柔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()