柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆

　　拿著精美包裝的美國米（糙米)，腦袋裡想著該煮什麼料理時??突然想起母親大人教的簡易炊飯，今天就用這包美國米做全家都愛吃的「洋地瓜香腸炊飯」～

　　每一家都有屬於自家的炊飯，有時候不想單吃白飯時，這時候家裡的母親大人就會應柔柔的要求，用家裡現成的材料變化出美味又好吃的炊飯，從香腸、蝦仁各種口味的炊飯、菜飯都有，而這簡單的「洋地瓜香腸飯炊飯」是不會料理的我，也可以輕易的料理出來，真的非常簡單喔！！

　　這是柔柔第一次接觸美國米，從【美國米】網站：http://www.usrice.com.tw/tw，了解了一些美國米的成長環境～

　　美國主要稻米生產區位於阿肯色州、加州、路易斯安那州、德州、密西西比州以及密蘇里州。

　　全美約有一萬五千名稻農與三十家碾米廠投入稻米產業。美國是現今全球最大的稻米出口國之一，其平均米出口量約佔全球國際稻米交易量之百分之十四至十七。美國亦是全球少數可出口各式稻米種類的國家，並以出口高品質稻米享譽全球；美國可供應長粒米、中粒米、短粒米以及特殊米種。美國稻米產業在產品的多樣化、可靠度以及對買者所能提供的服務上，皆穩居世界領導地位！

　　無污染的大自然贈禮來自美國大地300年來，遍布美國六大州的稻田，不僅融入美國的農村景象，更成為美國生態重要的一環，美國許多稻田在冬季時，蓄滿了水，除了防止雜草生長，還能避免土壤因風雪而受到侵蝕，更為許多候鳥及野生動物提供了棲息地，而平日蓄水的稻田及灌溉系統，更成為當地許多動物的水源。 

　　同時，為了使稻米能更永續的栽種在美國，如何與大自然共生共榮一直是美國稻米栽種的研究課題之一。

　　為了在大自然與人類糧食之間取得平衡，美國農業部、各級稻米研究單位及稻農的合作下，針對土質管理、水質、灌溉、稻米品種改良、稻米乾燥及稻米儲存發展出一套高效率的稻米生產流程，避免因人類的耕作，而傷害了大自然。　　

　　最近粉夯的蕃茄飯，柔柔也在家試做，只能說這簡直是屬於我這種懶人專用料理食譜啊!!

　　不但料理簡單好吃，而且健康，宥爸爸非常捧場吃了二大盤~~

　　1.先把香腸切丁，加入蔬菜綜合丁，一起先爆香，加點少許的雞粉.鹽巴.胡椒粉。

　　2.米洗乾淨備用，加入比平常煮飯少的水，再加入剛剛爆香炒好的香腸.蔬菜，再放進今天的主角<蕃茄>，按下電鍋鍵!(水不要太多，免得飯太濕)

　　3.等電鍋跳出煮好飯的燈，就打開電鍋，這時候可以看到，飯跟蕃茄都熟了，香味也出來了，然後阿沙力的直接拌炒均勻，再讓蕃茄飯悶一下，就可以吃到香噴噴的蕃茄香腸飯囉!

　　簡單的「萵苣魚香腸飯糰」 很適合拿來當做小朋友下課時回家吃的點心，小朋友也可以自己ＤＩＹ，不但簡單方便又好吃。　　

　　材料：魚香腸、白飯、新鮮萵苣、海苔

　　  作法：

　　１．取新鮮萵苣包魚香腸１條，成內餡備用。

　　２．將作法１的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，吃的時候可以對切成兩半就能吃了。

　　在飯糰底下再放上小朋友最愛的海苔，馬上變成可口的下午點心。

　　裡頭的魚香腸可換成香腸或其它食材，隨個人更換。

　　像在這樣炎熱的夏天，柔柔有時候味口不佳的時候，就會自己在家做簡單的飯糰來吃，吃起來清清爽爽的，又不會油膩，也適合減肥的女生們！！！

　　討厭冷冷的空氣，討厭悶悶的下雨天～

　　久違的太陽終於出現了，今天就來煎微笑荷包蛋，讓煩悶的心情能隨著太陽飄散而去～

　　材料：白飯、小香腸、魚子球、冷凍蔬菜、蔥、蛋

　　調味料：蠔油、米酒、糖、太白粉水、白開水、胡椒粉、雞粉

　　  作法：

　　鍋中倒入１大匙油燒熱，爆香蔥段，加入小香腸、魚子球和冷凍蔬菜快炒一下，加入糖、雞粉、蠔油炒香，再加水、米酒開大火去煮，並加入胡椒粉去調味，最後要起鍋前用太白粉水去勾芡。

　　小宥宥自編【聖誕節】的故事：　　

　　一隻小白兔準備過聖誕節的時候，他在佈置聖誕樹時，結果有一隻小強咬破聖誕樹上的球燈，她好難過的大哭!!

　　兔子媽媽生氣的拿了一隻蒼蠅拍準備要去抓小強，要把小強沖進馬桶!!

　　結果小強慌張的逃跑了!!

　　兔子媽媽安慰小兔子，還拿出放在聖誕樹下方的聖誕禮物，小兔子開心的拆開，哇~是一隻好棒的機器人禮物呦！！

　　小強從排水管溜出來，流下眼淚，原來小強也想過聖誕節，才會去爬聖誕樹，不小心弄破了球燈，小強落寞的跑到隔壁家的小豬家，發現，原來豬媽媽早就己經幫小強準備好了聖誕禮物給小強囉~

　　今天小兔子、小豬、小強都過了很快樂的聖誕節!! 

　　「肥貓鬥小強」Yuki 5Y9M 繪～

　　就是這個卡通，讓小宥宥知道什麼是小強，說實在的這部卡通一開始柔柔覺得很無聊，但是，後來看著看著發現，這部片的「旁白」才是真正的賣點，不但是舌燦蓮花，還博學多聞，而且配得恰到好處～

　　已經吃膩超商賣的飯糰口味了嗎？？自己來做飯糰換個口味換種心情吧！！

　　桂冠公司又出新產品囉！！！

　　這次桂冠公司為了滿足現代人對明太子口味的喜愛，推出全新的日式火鍋料產品「明太子魚香腸」，吼～～聽到是明太子，不買回家來吃真的對不起自己啊！！！ 

　　一口大小的外型加上粉嫩的魚肉顏色，讓人忍不住誘惑，剛好就拿來準備今天小宥宥回家吃的點心吧！！ 

　　拿出了神奇寶貝球，叫出了可愛的皮卡丘，大喊著「皮卡丘！使出十萬伏特！！」

　　皮卡丘躲過大岩蛇的攻擊，蓄滿電力，對大岩蛇和火箭隊使出十萬伏特的電擊。

　　火箭隊全身焦黑冒煙，飛向遠方，喊著「好討厭的感覺喔～！」可愛又迷人的反派角色又再次消失在天空中！

　　五月柔柔除了要加班，還要忙著繳稅及一堆雜七雜八的事項，可說是超級忙碌的一個月．．．．

　　連上６天班的那幾天，每天晚上都打雷下大雨的，在公司還可以聽到欲耳震聾的打雷聲。

　　結果．．．變成每天早上下班回家準備要送小宥宥去上學時，小宥宥都會緊抱著問我：「媽媽～妳今天晚上還要上班嗎？？我昨天有聽到好大聲的打雷聲，好可怕喔！！」

　　聽到小朋友這樣問，心裡總有一些不捨，雖然加班是為了賺錢，但小孩子是不懂這些的，她希望的是媽媽的陪伴．．．．

　　趁著這天放假，柔柔特地為小宥宥做了她最愛的皮卡丘便當，希望能補足這幾天沒能陪到她寂寞的心情～

　　只要碰到下雨天，小朋友就沒辨法出去玩，對於好動的小宥宥來說是一件很難過的事情．．． 

　　那碰到下雨在家無聊時怎麼辨呢？？？沒關係，我們可以在家帶著小朋友一起來手作玩歡樂料理Party!!!

　　桂冠可說是我們家的老朋友了～～～從湯圓、桂冠火鍋料、到早餐的蔥油派、包子，都是我們家的最愛！！

　　以前柔柔就做過包子便當：桂冠包子金選在地食材好美味-可愛包子便當

　　這次柔柔改選了桂冠芝麻湯圓、卡好蔥油派、黃金起司球、桂冠蟳味棒，準備跟小宥宥一起在家ＤＩＹ手作料理。

　【動物派對】

　　材料：卡好蔥油派數張、油適量

　　在每年的耶誕夜，孩子們會在睡覺前將長筒襪掛在床邊，然後帶著熱切的期盼進入夢鄉，聖誕老公公晚上就會駕著馴鹿拉的雪橇，把聖誕禮物從壁爐煙囪中分發到孩子們的長筒襪。

　　每年的小宥宥也會掛一個長筒襪，她說我們家沒有煙囪，所以把長筒襪掛在窗戶邊，因為她深怕聖誕老公公會迷路．．．．

　　小宥宥在前幾天躲在電話邊寫了一堆紙，柔柔問她在做什麼？？（這時候她還不知道真的有聖誕老公公會來家裡  ）

　　她說在寫信給聖誕老公公，希望能收到他的聖誕禮物。

　　小宥宥邊寫信還邊自言自語的說～

　　聖誕老公公住在很遠很遠的北極，為了要送禮物給小宥宥，他走了好多好多的國家，終於來到了我們住的台灣，但聖誕老公公一直找一直找，都找不到我的家，聖誕老公公一直在迷路。

　　小宥宥好失望，因為她每次想見到聖誕老公公，從他手中拿到禮物，結果都等到睡著了．．．．

　　為了達成每個小孩子可以看到聖誕老公公的這個願望，幼稚園特地辦了一個活動，希望家長能偷偷把禮物送到幼稚園，再由幼稚園的聖誕老公公到每個小朋友的家裡親自把禮物送到小朋友手上。

　　在跟幼稚園約好的這天，柔柔也想要給小宥宥一個驚喜，特地在她從幼稚園下課回家時，做了一個聖誕老公公的便當給她吃～

　　之從小宥宥上課後，晚上睡覺時都會在柔柔邊邊吱吱喳喳說起她在幼稚園上課的情形．．．．

　　拿了綿花糖回家，興奮的說，這些綿花糖是老師教她一起做的。

　　上課畫了一朵花的卡片，說是要送媽媽的禮物～

　　父親做了父親節的蛋糕，還指定爸爸要吃掉它，其他人都不能吃。

　　小宥宥很喜歡很喜歡她現在讀的ＬＩＯＮ班！！

　　最近還跟柔柔說「媽媽下次你要做便當，可以做ＬＩＯＮ嗎？？ＬＩＯＮ是獅子喔～我喜歡獅子！！」

　　剛巧桂冠寄了一些試吃品來，柔柔就用桂冠的試吃品，做了一份可愛的兒童套餐，柔柔叫它「微笑獅子上課趣 ＝^_^=」

　　柔柔有參加這次料理變變的活動！！

　　喜歡柔柔這次「微笑獅子上課趣＝^_^=」可愛便當的朋友們，有空麻煩幫忙柔柔投一票喔~>o<啾～：http://dodocook.com/actikitchen/27047/6       

　　賀～～～我們家豬小妹上學囉！！

　　可愛的豬小妹，一朵朵的小花，笑瞇瞇的太陽公公，這是為了慶祝我們家小宥宥第一天去上幼稚園做的便當「豬小妹心花朵朵開。上學趣！！」

　　在選幼稚園的過程，我們考慮的點都跟其他家長不太相同．．．．

　　１．公立學校不在我們選擇內，畢竟我們倆夫妻要上班，我們家沒有其他人可以幫忙接送，只能選擇私立幼稚園。

　　２．我們並不希望學校有很多活動空間給小朋友玩，常常註明幼稚園學校環境特別大的，尤其還有戶外的幼稚園，我們都不考慮進去。

　　　　我們希望學校不能太大，最好是一眼就能望去的學校最佳，就是深怕愛玩、愛玩躲貓貓的小宥宥會因為學校太大躲到不見，反正一到放假，有機會我們就會帶著小宥宥到處去體驗不同的生活，畢竟我們不在身邊，加上班上的小朋友怎麼多，誰敢保證老師能把每一位同學都顧好，所以學校不要太大，安全最重要！！

　　３．一定要離家裡近，因為柔柔本身很愛賴床，加上希望小宥宥能多睡一點覺，最好是騎摩托車５分鐘就可以到學校的最好。　　

　　就只有這３點要求，其它就只能看小宥宥本身喜歡不喜歡這間幼稚園了．．．．

　　隨著炎炎夏日的到來，短褲、短袖都出籠了，無法再利用厚重的外衣來掩飾自己的小腹及臃重的四肢，這時候柔柔就會想起又到了要開始減肥的時間，當然正確的減肥的不二方門是規律的運動及飲食控制，然而，要怎麼吃才能窈窕又健康呢？？

　　健康且均衡的飲食是以全穀類食物為基礎，再搭配充足的蔬菜水果，再適量的奶類及蛋、豆、魚、肉類，即是三餐以全穀為主食，都能促進腸道健康，還可以增加飽足感。

　　為了自己的身材，柔柔找到了味全的「蔬果多榖榖粉」，總共有４種口味- 〔香芋紫米、堅果百匯、燕麥芝麻、蕎麥山藥〕，不管是那一種口味都包含了『蔬+果+豆+穀+麥』五大類素材組合，營養多元更均衡，穀香醇濃，天然健康，強調活力、營養均衡，並且「吃得到蔬果丁與穀麥片」，也是與市售一般穀粉差異所在。

　　而且產品背後也有註明＜奶素食可食＞，連素食都可以飲用，真的很方便！！

　　為了自己的身材著想，柔柔開始做飲食的調整，來看看柔柔一整天的全穀減重ＤＩＹ計劃吧！！

　　現在世足賽可是全球都在迷的賽事，電視都在轉播世足的賽事，到處都可以聽到那個國家贏、那個國家輸，只要聽到是自己的國家進１６強，哇～那整個國家的人民可是會歡狂一整天！！

　　這次就讓我們邊看世足賽邊吃足球飯糰吧！！

 　　這可愛到爆的器具，是專門做一口飯糰的模型，分一大一小，還有附贈一隻小飯匙。

 　　先打開蓋子，先把米飯放進器具底層裡。

　　在米飯上放上海苔鬆，再蓋上一層飯。

 　　然後只要蓋上可愛的熊熊頭蓋，上上下下的搖晃。

　　某天宥爸爸突然說好想吃牛排喔！！柔柔這時就說”啊？？你想吃牛排喔？？但我想吃滷肉飯耶．．”

　　就因為這段話．．．讓柔柔突發其想，你想吃牛排、我想吃滷肉飯，那乾脆我們把這二樣集合在一起做一份料理好了！！

材料：

滷肉飯 ：

　　請大家去買你喜歡吃的滷肉飯，柔柔跟宥爸爸是喜歡「新竹城隍廟」側門口有賣雞肉捲的滷肉飯（不是阿富魯肉飯喔～）。

　　這家有買雞肉捲的滷肉飯沒有招牌，而且是開 24 小時，所以柔柔就笑稱這家店叫「24小時滷肉飯」。

　　這家的滷肉飯是以肥肉加點廋肉去滷的雖然有點偏油，可是柔柔跟宥爸爸就偏愛這味道，因為實在太香了！！

　　如果不愛吃肥肉的人，請勿嚐試喔。