那要熟不熟荷包蛋的滋味,只要嚐試過後就會念念不忘,半熟蛋就是有這樣讓人魅惑味蕾的神奇魔力~

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  【戽斗滷肉飯】有兩間店,一間在城隍廟裡,一間在仁德街,柔柔都習慣去仁德街吃(因為有聽說老爸開的店咔好吃~)

  在新竹仁德街巷子裡的【戽斗滷肉飯】,大家可以從北大路的富山日本料理店旁的小路騎進來,店家是一般的透天庴,還滿好找的!!

  【戽斗滷肉飯】(老爸開的)

  地址 新竹市仁德街88號

  電話 03-5241849

  營業時間:06:00~15:00

  【戽斗滷肉飯】(女兒開的)

  地址:城隍廟內(阿城號旁)

  營業時間:中午就賣光

  如果不想吃滷肉飯,也可以點焢肉飯,或是直接點一碗白飯也行,因為店裡除了常見的小菜外,還有許多先炒的家常菜可以選擇,每天的菜色都不太一樣,每次中午來都會為了今天要吃什麼菜而煩惱,像今天柔柔就點了一條魚、炒豆干來當配菜,感覺就像回家吃著媽媽煮的菜,非常的家常菜!!

  其實【戽斗滷肉飯】仁德街店,連店裡的擺設也非常的簡單,大大的廚櫃、電視機,幾張桌椅,就真的像回家吃飯一樣,非常的有親切感~

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  【戽斗滷肉飯】的湯也是有名的多料,今天太晚來所以沒喝到金針肉羹湯,肉羹湯+金針才35元,真的非常划算!! 

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  再來就是今天的重點,每次來都必點的滷肉飯及半熟的荷包蛋,你可以看到半熟蛋那漂亮的色澤,有點接近八九分熟的蛋黃,不敢吃半熟蛋的人也完全不用害怕。(如果真的不愛吃半熟的蛋黃就不要強迫自己吃,因為有人就不愛那蛋黃汁帶薪的味道,我老媽就是那種完全不敢吃半熟蛋黃的人~哭哭1.gif

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  輕輕的把荷包蛋放在滷肉飯上,有沒有看到,荷包蛋是佔滿了一整碗,不知道老闆的雞蛋是不是有特別挑過,連荷包蛋都可以煎出這麼大一個!!

  完美的荷包蛋淋上香甜的醬油膏,害柔柔都不知道要如何下手,這~~~怎麼忍心把蛋黃搓破呢!!! 

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  輕輕的一戮,黃澄澄的蛋黃流出的那一刻,看起來真的太誘人了~~~真的太犯規了啦,柔柔好愛看那流出的蛋汁喔~~~心都要溶化了!!

  充滿蛋香的蛋液滲透進米飯中,香噴噴的滷肉飯,少許的香菜,一起扒入口,美味到了極點!!!

  而且每次來都是點大碗,吃起來才過癮啊~~~只能說這蛋液的魅力實在太威了啦~~~柔柔強力推薦喔!!

      

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