晚起的週末早晨,總是會讓人懶洋洋的,懶得出門,也懶得做早餐,看著昨晚買回來的麵包,直接吃實在太單調,看到花園裡開著茂盛的九層塔,決定要幫麵包做點變化,享用一頓輕食的早午餐。

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  不是要吃早午餐嗎??柔柔怎麼拿了一瓶酒出來呢???

  嘿嘿~這可不是白蘭地或葡萄酒喔,這可是葡萄牙頂級出產最好的橄欖油喔!!

  這瓶橄欖油光看瓶身就讓人感到很高級,就像頂級的白蘭地因產量有限,會為每一瓶白蘭地印上編號,相同的...不管橄欖產區的大小,每個產區所產的頂級Extra Virgin橄欖油也都是有限的,只有最好的豐收橄欖才會以傳統工藝製成薩芙第一道頂級初榨冷壓橄欖油(SAFRA Extra Virgin Olive Oil) 。

  也因為蕯芙橄欖油是第一道頂級初榨冷壓橄欖油,所以酸度小於0.2%,遠低於歐盟對Extra Virgin Olive Oil的規定標準0.8%,所以也更加容易消化,適合每一個人。

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  於歐盟指定橄欖原產保護區Norte Alentejano限量生產,所以蕯芙橄欖油具歐盟受保護原產地名的認證(PDO), 而有PDO標誌則是最好的產品。

  打開瓶蓋,倒出一點橄欖油到湯匙上,金黃帶翠綠的顏色是表示它富含抗氧化物質。

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  將頂級的橄欖油倒進杯子裡,就像品酒一樣,先稍微搖晃橄欖油,嗅聞氣味,就可以聞到橄欖油特有的香味,非常的清香柔順,再將一小口油入口,剛開始時,橄欖油進入喉嚨後會感覺到有刺激感, 但是舌頭還是可以感受到橄欖油的果香,非常的濃郁滑潤。

  聽說在歐洲頂級的橄欖油是被很人拿來喝的,有的人會在赴應酬前喝一小杯橄欖油;有的人每日喝30ml,為了幫助消化,使排便順暢;有的人則是起床後用橄欖油漱口,為了口腔保健和潔牙的目的。

  聽到這些,柔柔真的覺得歐洲人真享受啊~~~看著這瓶頂級橄欖油拿來用喝的,柔柔深深覺得有點浪費,還是拿來做菜還是比較實用一點,誰叫柔柔是家庭主婦呢~~哈哈。

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  但看到蕯芙橄欖油瓶身上的介紹,它比較建議直接沾麵包、水果,甚至直接拌稀飯、白飯吃,反而不建議用來炒菜!!???

  因為它說頂級紅酒可以拿來做牛肉麵、來醃肉、炒菜和烤魚嗎?絕對沒問題 -- 只不過有點可惜罷了...

  因為除了烹飪之外,頂級的蕯芙橄欖油氣味芬芳,有成分天然精純,富含維生素E,直接生食比拿來做菜來的更容易消化及腸胃吸收。

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  九層塔橄欖油麵包-材料:九層塔、胡椒粒、蕯芙橄欖油、法國奶油麵包

  即然它強力建議不要拿來炒菜,柔柔就想....那沾麵包吃應該就不會浪費了吧,但沾著橄欖油直接吃,怕老公一開始無法接收。

  柔柔到了花園採了一些九層塔回來切碎,放進小碟子裡,再加了一些胡椒粒、一些橄欖油拌勻。

  一份簡單的「九層塔橄欖油麵包」就完成了。

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  頂級成熟的橄欖油,與九層塔、胡椒粒的搭配,不禁令人食指大動,還是一種越吃越順口的味道,也只是簡單的在法國奶油麵包上塗些拌勻的九層塔、橄欖油、胡椒粒而已,但不知為什麼會這麼好吃呢!!

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  做好了早午餐,當然不能忘了飯後甜點,拿出冰箱裡的哈根達斯夏威夷果仁跟抹茶口味的冰淇淋。

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  柔柔也學著歐洲人一樣,在哈根達斯夏威夷口味的冰淇淋上淋了一點點蕯芙橄欖油。

  哈根達斯抹茶口味的冰淇淋上則做了一點變化,灑上了一些些海鹽跟蕯芙橄欖油。

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  本來柔柔還不相信橄欖油(SAFRA)和哈根達斯冰淇淋的邂逅會擦出什麼火花,嚐了一口....沒想到淋上橄欖油的夏威夷果仁冰淇淋,口感變成非常的綿密溫厚好吃,連小宥宥也愛吃到不肯停口!!

  而抹茶口味與海鹽、橄欖油的清新爽口搭配,吃下第一口的瞬間,柔柔的臉也不由得Smile~~心花朵朵放啊~~

  為什麼海鹽+橄欖油+抹茶冰淇淋竟然會怎麼搭啊~~~~

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  一到假日就懶洋洋地睡到日正當中吧!!

  伴著陽光,悠閒愜意地為自己和家人準備身體無負擔又健康的幸福早午餐。

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  頂級橄欖油在歐洲也被當成是保護和滋潤肌膚的聖品,這也是為什麼橄欖油常常被用來製造化妝品、潤膚乳液、洗髮精和肥皂,下面影片的後段就可以看到男主角用橄欖油幫女主角擦手臂的鏡頭。

  不知為什麼,明明知道這部影片只是單純的在介紹薩芙橄欖油(SAFRA)的種種好處,但柔柔怎麼看都覺得這部影片有點色色的~哈哈。

  

  現在薩芙橄欖油(SAFRA)目前有『發燒好康』的活動,會挑選10位朋友贈送1瓶薩芙橄欖油(250ml)+2張哈根達斯迷你杯禮券,對想直接食用頂級橄欖油有興趣的格友們,可以到它們的網站參觀喔!!

  薩芙橄欖油(SAFRA)官網:http://www.mysafra.com.tw

  薩芙橄欖油(SAFRA):Facebook http://www.facebook.com/MySafra

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