家裡有一台三明治機,平常也只拿來做熱三明治用而己,之前有看過別人用三明治機做出鬆餅來,所以這次柔柔就要來嚐試看看「三明治機」真的可以做出鬆餅嗎???

  順便也要用每個家裡一定有的「電子電鍋」(不是那種大同電鍋喔!),來試做一個鬆餅蛋糕~ 

材料:

蛋 2 顆、牛奶 250cc、鬆餅粉 300 克(這幾樣東西,只要去便利商店、頂好、大賣場都有得賣)

鬆餅材料.jpg 

  一整包的份量是 300 克,如果不想做太多的話,可以去買一個小小的料理秤,會比較方便。

   鬆餅粉.jpg  

用品:

果汁機 dk-b-96[1].gif 、電鍋、三明台機 

 

 做法:

1.gif 我們家沒有專用的打蛋機,但是鬆餅粉、牛奶、蛋需要全部拌在一起才會變成鬆餅麵糊。

   嘿嘿~這時候家裡的果汁機就派上用場了!!(果汁機萬歲~) 

   家裡的果汁機是小台的,如果一次就把全部的鬆餅粉倒進去,怕會滿出來,所以鬆餅粉是分成了3次倒進去的。

    現在就把材料:牛奶 250cc、二顆蛋、鬆餅粉倒進打果機裡

  鬆餅-果汁機.jpg

   小宥宥非常的專心看著柔柔做事情。

    柔柔在做這些簡單料理時,小宥宥會很自動的拿著椅子站在我邊邊看,不要認為她才 1 歲半,年紀太小不懂事就不讓她幫忙,其實這種事情要從小養成,柔柔就很喜歡這種親子互動的關係,我會邊做邊跟她說,讓她有參與感,小宥宥就會很開心。

 鬆餅-yuki等待中.jpg 

   小宥宥”媽咪,快點!!不要再照相了啦~”

    柔柔”真素低,你讓媽咪照一下是會怎樣吼..”

  鬆餅-媽咪你好了嗎.jpg 

  ▼ 小宥宥會那麼急,是因為柔柔答應讓她按果汁機的按鈕....就看著小宥宥用她的一指神功,按~~~

    家裡有小朋友的,也可以請小朋友幫忙一起來做喔,一起幫忙做的食物,會更好吃喔~    

鬆餅-yuki一指神功.jpg 

   嘿嘿~用果汁機打真的滿方便的,只要東西全部倒進去,讓它攪拌幾次,就可以打出許多泡泡了。

鬆餅-打出許多泡泡.jpg 

2.gif 柔柔先倒出一半鬆餅麵糊放進電鍋裡,只要按”開始”鍵,讓它去蒸就可以了。

鬆餅-電鍋放進鬆餅糊.jpg 

3.gif 再來就是來試看看「三明治機」了。

  鬆餅-三明治機.jpg

  把鬆餅麵糊倒進三明治機的洞洞裡(不要倒太多,不然會滿出來),再蓋起來,大約等個 3-5分鐘就可以了!!

鬆餅-三明治機放鬆餅糊.jpg 

 ▼ 噹噹~~~做出三角型的鬆餅

鬆餅-三明治做鬆餅.jpg  

   通常做鬆餅時,大家都會用鬆餅機or用平底鍋去煎,但是用平底鍋煎鬆餅時火候上要控制得當,不然會容易有燒焦的問題。

   現在發現了用三明治機也可以做鬆餅,就方便很多了,只要把鬆餅麵糊倒進三明治機,等它熟就ok了。

   這三明治機做出來的鬆餅,吃起來比較沒有像平底鍋做出來的鬆餅鬆軟,口感有點像在外面賣的雞蛋糕,皮外脆內部鬆軟,而且還滿香的。

鬆餅做好了.jpg 

4.gif 在用三明治機做鬆餅時,我們電鍋裡的鬆餅蛋糕也出爐了!!

   但柔柔做錯了一件事,就是我們家的電鍋有”蒸蛋糕”的功能,柔柔怕之前沒烤熟,就手殘的又多按了一次”蒸蛋糕”...

   結果鬆餅蛋糕因為多蒸了一次,就被柔柔烤太焦了~_~

鬆餅-電鍋烤好鬆餅蛋糕.jpg     

  但用電鍋蒸出來的鬆餅蛋糕,樣子還不賴喔。  

鬆餅蛋糕.jpg

   鬆餅蛋糕1.jpg 

 ▼ 不知道是不是因為柔柔多蒸一次的關係,這鬆餅蛋糕從正面 or 側面看,都有很明顯的洞洞。

   而且摸起來變得比較硬,口感吃起來竟然像發糕.....,這叫意外的收獲嗎??

   加上了一點煉乳,吃起來還不難吃就是了~

鬆餅蛋糕切成圓型.jpg

鬆餅蛋糕側面.jpg   

   柔柔用三明治機做出來的鬆餅,還特地做了有造型可愛的兔子鬆餅,再加一球香草冰淇淋。

    這就是我們家小宥宥下午的點心~

  鬆餅加冰淇淋.jpg 

 ▼ 因為房間有冷氣又有電視,小宥宥洗完澡後只想在房間看卡通,柔柔就只好把鬆餅帶進房間給她吃。

   但是在床上吃東西很容易招來螞蟻,是不好的行為,請不要學習喔~           

  吃鬆餅囉.jpg

  鬆餅好吃.jpg

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