「拔蘿蔔 拔蘿蔔 嗨呦嗨呦 拔蘿蔔 嗨呦嗨呦 拔不動

  老太太 快快來 快來幫我們拔蘿蔔!!~~~」

  這道耳熟能詳的童謠,勾起柔柔的回憶,富有童趣且畫面感十足的童謠,讓人可以感受到蘿蔔收成的歡樂,但是你有親自拔過蘿蔔嗎??相信這種體驗可是很多人都沒有過的喔!!

  所以這次柔柔要帶小宥宥去拔蘿蔔囉~~

  2013-0216-Yuki 5Y1M第一次拔蘿蔔 (25)  

  在FACEBOOK看到「大蒜餃子館」粉絲團宣傳有蘿蔔可以採收,馬上帶著全家來到新埔的山區吃餃子,隨便帶小宥宥來體驗拔蘿蔔的樂趣。

  相關連結:【新竹】新埔☆大蒜餃子館☆ 去山上吃水餃!! 

  在帶小宥宥來拔蘿蔔前,還特地教她唱「拔蘿蔔」的童謠,小宥宥興奮到一路上都在唱~~「拔蘿蔔 拔蘿蔔 嗨呦嗨呦 拔蘿蔔~~」

  很多人看到蘿蔔的機會通常是在菜市場,你知道蘿蔔是用種子播種種植而成的嗎??

  從蘿蔔發芽到長成,長得可是大大的不同,當我們踩著泥土準備來拔蘿蔔時,看到滿地的綠地,那看得到蘿蔔的蹤影啊??

  但我們家宥婆婆可不是蓋的,我們家宥婆婆可是從小就是在田裡玩到大的,馬上帶著小宥宥在滿遍的草地裡,教她怎麼找蘿蔔。

  2013-0216-Yuki 5Y1M第一次拔蘿蔔

  宥婆婆熟練的剝開草,在泥土裡看到白蘿蔔正俏俏的探出頭來,宥婆婆說「有探出頭來就表示這白蘿蔔已成熟,可以拔出來了」。

  先鬆鬆土露出蘿蔔頭,再拉著蘿蔔葉搖一搖,稍微用點力就可以輕易的拔出蘿蔔!! 

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   本來小宥宥是一直跟著宥婆婆一起採,但我們家老媽是老當益壯,還沒等小宥宥來拔蘿蔔,就自己延路一直拔,完全忘了小宥宥的存在...

  氣得小宥宥說「婆婆~妳拔太快了啦,我都來不及拔蘿蔔,就被妳拔走了,我都沒拔到啦!!生氣.gif  」

  「我要自己去找蘿蔔,不然都被婆婆妳拔光光了!!」 

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  志氣不小的小宥宥自己提著袋子,來去尋找蘿蔔~

  這遍綠地隱藏了不少蘿蔔,是「大蒜餃子館」在田間準備充當今年一期稻作的基肥,我們這次有肥吱吱的蘿蔔可以吃,可是要感謝「大蒜餃子館」的佛心來也~~

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  對孩子來說,大自然是最好的學習場所,雖然現在孩子接觸大自然的機會有限,但只要父母多用點心,其實,城市小孩也能有充滿綠意的童年。

  看著小宥宥小小的身影在田間穿梭著,很努力的拔蘿蔔,不用大人的幫忙,享受著拔蘿蔔的樂趣,看到她興奮的大叫「媽媽,妳看這顆蘿蔔是不是超大顆的!!」連大人都感受到她開心的心情。

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  白蘿蔔又稱菜頭,用台語發音同彩頭(好彩頭),因為除了有食用價值外又有吉祥的意思,更是很多家庭年菜上通常會有一道的蘿蔔料理,希望來年的開始都有一個好彩頭!!

  白蘿蔔是亞洲最常見的,日文稱之為「大根」,可以蒸、煎,或作為湯料,像早餐柔柔就很愛吃蘿蔔糕,但因為白蘿蔔偏向寒冷,所以體質偏寒或患有胃病的人不宜吃過多。 

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   難得出門的老爸雖然行動不方便,也歡喜的跟著我們在田裡走來走去,看到小宥宥在田裡拔到蘿蔔那開心的模樣,也笑得閤不攏嘴!!

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  趁著她們在拔蘿蔔,柔柔也樂得輕鬆在田野中享受這暖冬的太陽,看著在冬末郊外休耕的農田裡,一片盛開的紫色霍香薊,形成了一片紫外花海,非常搶眼!!

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  不管是宥婆婆或小宥宥都是笑呵呵的,因為人人都是大豐收喔~每人都一大袋裝滿一顆顆的白蘿蔔。

  柔柔真的很愛假日帶著小宥宥往戶外跑,在天然的戶外環境是以陽光和新鮮空氣為伴,也滿足了小宥宥愛玩好動的個性,還可以與大自然親近,可說是一舉數得!! 

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  這些白蘿蔔是大自然賜與的禮物,一回家趁著這幾天太陽大,老媽趕緊馬不停蹄的把採收到的白蘿蔔削皮,準備自曬蘿蔔乾。

  地上曬的蘿蔔乾,發出濃濃的香氣,老媽用石頭脫水,趁著白天曬蘿蔔乾,把連曬好幾天的蘿蔔乾,最後放進甕裡私藏著,這些蘿蔔乾可是可以吃很久的呢~

  而且自曬的蘿蔔乾少了加工的佐料,有媽媽味道的蘿蔔乾來做菜圃蛋最好吃了!!

  柔柔最愛的就是我們家的私房料理「蘿蔔乾炒芹菜,不管是配稀飯或乾飯都是非常棒的配菜!!  

  這連結:配稀飯、米飯的好物「蘿蔔乾炒芹菜」(不辣)

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  「大蒜餃子館」

  網址:http://finefood.myweb.hinet.net/

  地址:新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路838號   東經:121.131622    北緯:24.841814

  電話:03-5890539

  【注意:冷凍生水餃】

  *新竹縣市可免費送貨到府,外縣市滿八包可宅配。

  *冷凍生水餃外帶可在常溫下保存約2小時,如自行取貨請自行斟酌路程時間

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