每年的除夕當天，柔媽都會習慣在自家大門口貼上新買的春聯
，看到那麼大的「招財進寶」，過年的氣氛就更加濃厚了。
而每次要過年的前一禮拜，家裡是超忙的，柔媽跟柔老媽都會去大賣場採買年貨、傳統市場買年菜，每次都買到車子都載滿了，才罷手。
最重要的我們家還有一種傳統，就是我們山東人過年一定要吃水餃
，來祈求新年好運，而我們家的水餃可是只有過年才包，
平常可是很難吃得到，而水餃裡頭的餡兒也是大有學問喔！
我們每次都會買好幾斤的香菜、蔥、大白菜再買上９斤的肉、１０斤的餃子皮，肉攤的老闆娘還以為我們要賣水餃勒
。
▼ 大白菜、香菜、蔥、薑、蒜，柔老媽都會很細心先切小段切細末 
，香菜、薑、蒜會切到讓你吃不出味道來，只會吃出裡面有肉跟大白菜而己。
▼ 肉會倒些醬油、香油、味精等調味料先拌好再等配料切好，柔老媽就準備要拌餃子餡了
。（柔老媽還說我們家的水餃會好吃，還有一個家傳秘方，但不能說出去．．．．．
）
▼ 柔老媽超辛苦得，從整理年菜、切菜、拌肉、拌餡，這樣就得忙上一整天。
▼ 等柔老媽弄完了餡，再來就是柔老爸跟柔媽的工作了，就是包水餃
，這包水餃也是門大學問。
▼ 柔老爸非常堅持，餃子餡不能太少、也不能太多，
柔老爸說少了吃了沒味、多了口感不好，所以剛剛好是最好。
▼ 柔老爸捏水餃頂多三個動作，放餡、捏對邊、二手捏緊，一氣呵成；動作超快的
，每次柔媽還沒包完一盤，柔老爸已經開始捏第二盤了。
▼ 哎呀呀～～多美的水餃
！！！只有柔老爸才能包出這麼飽滿的水餃，多像一顆元寶啊～
▼ 除夕前的每一天，我們全家都會聚在一起拼命地包水餃，連不會包水餃的小宥宥，也要坐在柔媽腿上插一腳，她也爽
。
而包好的水餃就會放進冷凍庫裡，過年期間除了除夕、初一要做年菜，其它時間就不用再辛苦地做菜，只要煮水餃吃就可以了。
▼ 每年除夕夜當晚一過１２點，我們就會開水準備煮餃子，全家人聚在一起吃年夜飯，桌上滿滿的佳餚，
但大家最期待就是一道熱騰騰的餃子端上桌，大家都會忍不住食指大動，因為以山東人的習俗來說一顆顆飽滿的水餃，就像一顆顆圓滾滾的金元寶
，可以帶來新年好運，吃餃子才算過年喔！
我們家還有一個習俗就是會把紅棗、金錢，還有花生、糖果包進水餃裡，看誰吃到，就會保證新年會發大財、走好運
。
柔柔從經營部落格到今年也有二年半，從寫信長 on-line 遊戲的心得，慢慢地變成寫柔柔的育兒經
跟吃喝玩樂的心得了，也因為自身時間不多，也有很多鎖事煩忙，所以慢慢地也脫離信長遊戲，
但柔媽很感謝常來看部落格的信長朋友們跟有豬寶寶的媽咪們。
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