柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆

　　小巧可愛的比利時鬆餅，是一個個可愛的格子燒，脆香的外皮下，是軟香黏牙的超彈性口感，草莓、香蕉，再加上各種口味的冰淇淋，當下就擄獲我們母女倆的心啊！！！

　　只要柔媽有放假遇到讀半天學的小宥宥，就會跑去安親班接回小宥宥，去度過只屬於我們母女倆的小約會。

　　肚子餓的小宥宥，正氣呼呼的啫著嘴不太肯拍照，媽咪～～快點拍照，聞到鬆餅味我已經餓到受不鳥了啦！！！

　　隱藏於林森路某條巷中的「芥菜種子」，以純靜自然的北歐風格為空間基調，再用原木色系搭配可愛活潑的裝點，因為是平日客人不多，剛好可以讓柔媽大拍特拍，哈哈～～

　　看到小巧可愛的瓶子本來以為是酒，但仔細看才知道是法國進口天然的果露糖漿！！（品質有保證喔！！）

　　菜單上有 1６種各種花樣口味的鬆餅，真的會讓人難以抉擇啊，老闆有說，如果是點單一份量的鬆餅會比較大，四合一的綜合鬆餅會比較小，看各人去選擇囉！！

　　貪心的我，為了可以吃多樣花的鬆餅，最後是決定點四合一的綜合鬆餅套餐（口味任你挑）。 

　　點一份，就可以吃四種不同風味的鬆餅，是大大享受，這盤一上來，每一種口味不但看起來都很可口，重點是超級口愛，真的會讓小女生瘋狂啊~～～看著身旁一直叫好口愛的小宥宥丟災了！！

　　這款來自比利時的小鬆併，和一般的鬆餅口感很不一樣，一般的美式鬆餅是用麵糊之製作的，但比利時鬆餅是用發酵過的麵糰去烘烤，外面不但非常酥脆，裡頭還有麵包的口感，一口咬下去就覺得好香、好脆，這樣酥脆有咬勁的口感，也是比利時鬆餅的誘人之處啊！！ 

　　可愛的比利時鬆餅，巴掌大的小鬆餅上面放了草莓、冰淇淋，小宥宥一人吃剛剛好！！

　　而柔媽的是大人口味的抹茶冰淇淋+香蕉，最上面還灑上了碎杏仁，不論是草莓or香蕉天然的水果口味，都讓這可愛的格子鬆餅增添了趣味，而且現烤的鬆餅，吃起來外層酥酥脆脆，內層卻是一點點黏牙，就算是加上鍊乳、冰淇淋等佐料時，也絕對不會讓鬆餅因為過度吸收水份，而顯得軟趴趴的喔，嘗起來真的會讓人一種驚喜的感受。

　　吃甜的會想吃鹹的我，所以各點了二個甜鬆餅，另二估就點了鹹鬆餅口味，柔柔大推鮪魚鬆餅，鮪魚的美乃滋跟鬆餅相溶在一起，真的超搭，本來想自己獨享的，結果被小宥宥淺嚐一口後，整個鮪魚鬆餅就被小宥宥搶走了．．．．

　　牛肉鹹鬆餅，純粹是柔媽想要嚐鮮，但吃完後不推薦，因為牛肉跟鬆餅是完全分開的口感，吃起來真的很不習慣．．．．．牛肉還是去找捲餅比較適合吧！！

　　有甜的、鹹的就看大家喜歡那種口味囉！！

　　真的不喜歡吃甜食的話，店裡也有推出墨西哥豬肉香酥薄餅（小辣），酥脆的餅皮中間夾著起司、黃芥末、碎肉，起司味不會太重，口感有點小辣就算不配莎莎醬也好吃，好吃到連不太敢吃辣的小宥宥，直說好辣好辣，配著水也連吃了２塊（在默默培養小宥宥吃辣，哈哈)！！

　　我們倆母女各自吃完了2塊鬆餅又吃了２塊薄餅，這下午茶吃得有點撐啊．．．最後剩下２塊薄餅打包給宥爸爸～

　　這杯看起來粉厲害的飲料可不是酒喔（鬆餅店耶．．賣酒很怪吧 ）．．．

　　這杯檸檬汽水，滿滿的檸檬片，真的有讓人驚喜的感覺，口感好喝到會想一喝再喝，酸甜冰涼的口感，這一杯會讓人覺得不夠喝啊！！

　　柔柔建議平日來，帶著一本喜歡的書，來好好感受這份來自比利時溫暖的幸福鬆餅～屬於自己與家人的私人空間就是這麼簡單！！

【芥菜種子】比利時列日鬆餅專賣店 Mustard Seed

地址：300 新竹市新竹市東區林森路182巷21號

電話：03-5252001

網址：https://www.facebook.com/mustardseed21

每週三、六休

週一、二、四、五、日：11:30 - 20:00