2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (9).jpg

  跟家裡的老媽說要去新埔的山上吃餃子,我老媽說要吃餃子在新竹市區就可以吃,還開車跑到新埔去吃,是不是太閒了!!

  自從柔柔一聽到新埔的郊區有好吃的餃子館,就很想去這家店吃看看,而且這家餃子在園區還小有名氣,就更想要去吃了,想想假日沒事,決定跟著宥爸爸帶著小宥宥來去新埔找看看。

  從新竹一路開車到新埔,看著地圖我們是越開越往新埔的郊區走,一度懷移我們是不是又迷路了???(我們倆夫妻是有名的迷路達人..)

  說真的,「大蒜餃子館」的位置有點難找,要不是它的招牌就在路邊,紅色的很顯眼,而且路旁還停滿了不少車子,我們還真的以為這住宅是新埔有錢人的住家,直接把車子開過頭呢。

2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (17).jpg

  我們到的時間已經下午2點,我們很訝異店裡竟然還有客人在吃,只是客人都已經吃得差不多準備離去而己。  

2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (16).jpg

  打開菜單一看,從水餃到麵食類都有,這家店就如店名一樣有販賣「大蒜水餃」,為了滿足好奇心的我們,決定點大蒜水餃吃看看。

  貪心的我們又點了蘆筍鮮蝦水餃韮菜水餃高麗菜水餃高麗菜煎菜牛肉湯滷肉飯脆皮豆腐,沒辨法...路程開太遠,我們早就餓扁了。

  還有「水餃要分口味的話,要請先告知店家」喔。

2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (1).jpg

  看到一整排十幾種的魯味,讓柔柔又流了滿地口水(趕快先擦掉),決定再點一盤魯味來吃。(懷疑我們真得吃的完嗎??)

  而且餃子店的竟然還有賣雞腳、鴨腳、鴨翅膀,很少見吧!!

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (13).jpg

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (15).jpg

  我們去的時候還有販賣油飯,那油飯看起來很誘人....但柔柔怕吃不完,所以沒點。

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (12).jpg

  魯味的口味,柔柔只能說口味平平,可能我們有吃過更好吃的魯味,所以覺得味道還好,但沒關係,這家是餃子店,餃子好吃才重要!!

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (2).jpg

  店家附贈的蒜泥醬、辣椒醬、辣油,還不錯吃喔!!

  這些沾醬看得出來是店家自製的,尤其是剛炸出來的脆皮豆腐,沾這三種沾醬來吃都厚呷!!

2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (3).jpg

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (6).jpg

  這碗牛肉湯上來時,快把我們嚇素,因為太大碗了!!!

  牛肉軟嫩好咬,湯頭也好喝,如果是點牛肉麵來吃應該不錯,提供不想吃水餃的人另一種選擇。

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (4).jpg

  這碗滷肉飯是為了小宥宥而點的,比想像中的滷肉飯還大碗,不會很油膩的滷肉,加半顆滷蛋、麵筋,大人會吃很飽,小孩會吃很撐。

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (5).jpg

  期待已久的水餃終於上來了!!

  這水餃粒粒飽滿,為了怕搞混,我們是事先請店家幫我們把水餃口味做分開,柔柔可不想吃到大蒜口味啊~~我怕吃大蒜懊惱.gif  。

2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (7).jpg

  這大蒜水餃,打開一看並不是柔柔想像中的大蒜(想想也是,如果水餃包一堆大蒜誰敢吃啊!!)。

  大蒜餃子,是豬肉、蒜苗絞拌一起,包入水餃做餡料,口味非常的獨特,深得宥爸爸的喜愛,可惜那蒜苗的味道還是有點重,柔柔只嚐試吃了2顆就不行了。

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (10).jpg

  蘆荀鮮蝦水餃,柔柔大推!!!

  水餃皮Q,蝦子是一整條,加了蘆筍,味道更加的鮮美,非常的清爽,柔柔是沾著辣醬一口吃一顆,反正已經是1個孩子的媽,有美食當前也不顧形像了。 

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (9).jpg

  韮菜水餃也非常飽滿,內餡不會太溼,韮菜的比例恰到好處,韮菜味不會重到受不了。

  柔柔最怕吃到那種水餃皮太薄,一夾就破掉,不然就是水餃皮一剝開,內餡只有一點點的水餃。

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (8).jpg

  雖然韮菜煎餃不錯吃,但說到煎餃,柔柔還是比較偏愛高麗菜的煎餃,一口咬下去外皮酥脆、內餡高麗菜的甜味,讓人有大大的滿足感。

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (11).jpg

  這家「大蒜餃子館」雖然藏身在新埔山間中,柔柔要來吃之前也納悶過,在這麼偏遠的地方開水餃店,難道不怕沒生意嗎??會有人去吃嗎??

  直到自己跑了一趟親身體驗吃過後,這下柔柔真的要相信,不管店開在多僻靜的山路上,只要是東西好吃,一間在市區最常看到的水餃店也能變成山中傳奇,再遠都會有人跑來吃的,而且坐在店裡邊吃水餃、邊看著遠處的山景,也是一種享受啊!!

  連小宥宥也難得的主動的跟我說,要求在店裡拍張照,看樣子剛剛的煎餃跟滷肉飯很得小宥宥的胃~哈哈快樂.gif  

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (14).jpg

  吃完水餃如果想買冷凍水餃回家自己煮來吃的話,不要忘了到店的隔壁舊餐廳去挑選你想吃的水餃回家。

  而這裡的冷凍水餃多達9種口味,大蒜水餃、蘆荀鮮蝦、高麗菜、韮菜、香菇、泡菜、芹菜、洋蔥鮮肉、素食。(聽說有些已經停售了,可以先打電話詢問老闆)

  柔柔就買了芹菜水餃回家吃,芹菜與豬絞肉超搭的,吃完是滿嘴芹菜的清香味,柔柔超愛這芹菜水餃,但老闆有說過,芹菜水餃還滿多人喜歡吃的,要來買前,最好先打電話問一下還有沒有現貨喔。

2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (20).jpg

2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (18).jpg

  看著老闆現做的水餃,全都是純手工自捏的,每一顆都非常的飽滿,而且大小都很一致,難怪每顆水餃吃起來都那麼的紮實好吃。

  老闆娘邊包水餃就邊跟我們說,新竹園區的上班族就常常跟他們訂購,只要8包就可以宅配,也不用大老遠跑來買~

  當然,如果想要現吃熱呼呼的水餃,還是要來店裡吃才爽快囉!!

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館 (19).jpg

  吃完水餃,不要急得離開,可以停下腳步看看戶外的風景,在鄉野間隨處走走,說不一定還會跟我們一樣,遇到健談的老闆跟你聊天唷~~

  老闆就跟我們說,再晚一些日子,他預計會在對面做一個平台,在田裡灑下蘿蔔種子,到時就可以再帶小孩子來拔蘿蔔!!

   吃完水餃,可以在新埔的鄉野間散步,享受大自然的洗禮喔~~:

  相關文章連結:

【新竹】新埔☆大蒜餃子館☆吃完水餃去看波斯菊花田!!

  喜歡柔柔文章的朋友們,請幫我們按個讚喔!!

  ◆ 喜歡柔柔分享的食譜嗎?記得勾選「接收通知」及「興趣主題清單」,讓訊息不漏接喔!  

     

  「大蒜餃子館」

  網址:http://finefood.myweb.hinet.net/

  地址:新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路838號   東經:121.131622    北緯:24.841814

  電話:03-5890539

  【注意:冷凍生水餃】

  *新竹縣市可免費送貨到府,外縣市滿八包可宅配。

  *冷凍生水餃外帶可在常溫下保存約2小時,如自行取貨請自行斟酌路程時間

  2011-1204-新埔-大蒜餃子館.jpg

    柔柔 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()