柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆

 　　在寒冷的冬天，最適合來一份暖呼呼的療癒系料理～香菇蘿蔔馬鈴薯燉肉！！ 

　　晚餐煮了一份有媽媽味道的〔香菇蘿蔔馬鈴薯燉肉〕，再用家裡冰箱僅剩餘的梅乾菜和五花絞肉跟香菇結合的〔香菇釀梅乾肉〕，意外的非常下飯好吃，讓不愛吃飯的柔柔，多吃了一碗白飯！！

　　一拿到《灣岸餐桌：況味隨影，料理一桌抒情》這本書時，柔柔就被封面鬆餅上的藍莓深深吸引住～
　　翻開前幾頁，看到《灣岸餐桌》作者鄭凱華Joyce書裡寫的一段話，讓柔柔感同深受：
　　「當過了某個年紀，經歷過一些人生大小事，許多想法都無法再回到從前。看待人事物的角度，更不可能再如同血氣方剛的孩子那般迂迴、躊躇又或用力緊抓，該離開的終究會離開，該留下的也不會因迷路而走失。而我們能記憶在心底的，也許是轉角街邊外的餐桌上那一碗濃湯，一個你我都無法懷的座位，肩摟肩和唇上的那香草氣味。」

　　
　　蘿蔔乾又被稱作「窮人的人參」，營養價值倍受肯定，不管是辣炒蘿蔔乾、菜圃蛋都是下飯的開胃小菜。
　　前些日子，湖口的二姨媽將新鮮的蘿蔔，製成了一些蘿蔔乾送我們，愛吃蘿蔔乾的我們，馬上想到要炒一盤「蘿蔔乾炒芹菜」來配稀飯吃。
　　  把蔥、芹菜、香菜切碎備用。

　　
　　將蘆筍先燙熟切好備用。
　　蘆筍的大小可以切成跟培垠寬度一樣長，會比較漂亮，但柔柔懶得去切的那麼整齊，只要長度不要差太多，我都ｏｋ。
　　再將蘆筍撒上少許的白胡椒後，用培垠捲起備用。

　　我們家的小宥宥是非常偏食的小孩，每次為了她的正餐，柔柔都要傷透腦筋．．．．
　　不太愛吃青菜，就只愛吃肉的她，有次柔柔跟她說：「你要吃青菜，身體才會建康啊～」