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柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆

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  • 1月 25 週一 201602:32
  • 【體驗文】鄉菇香。黑早冬菇,香氣之最!!暖呼呼的料理~「香菇釀梅乾肉+香菇蘿蔔馬鈴薯燉肉」


   在寒冷的冬天,最適合來一份暖呼呼的療癒系料理~香菇蘿蔔馬鈴薯燉肉!! 

  晚餐煮了一份有媽媽味道的〔香菇蘿蔔馬鈴薯燉肉〕,再用家裡冰箱僅剩餘的梅乾菜和五花絞肉跟香菇結合的〔香菇釀梅乾肉〕,意外的非常下飯好吃,讓不愛吃飯的柔柔,多吃了一碗白飯!!
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  • 個人分類:愛吃菜
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  • 5月 03 週日 201509:59
  • 【邀稿文】《灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情》- 心滿足的料理「波菜豚肉熱狗烘蛋」2015-0430

2015-0430-灣岸書試讀-甜椒豚肉熱狗烘蛋.jpg  一拿到《灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情》這本書時,柔柔就被封面鬆餅上的藍莓深深吸引住~
  翻開前幾頁,看到《灣岸餐桌》作者鄭凱華Joyce書裡寫的一段話,讓柔柔感同深受:
  「當過了某個年紀,經歷過一些人生大小事,許多想法都無法再回到從前。看待人事物的角度,更不可能再如同血氣方剛的孩子那般迂迴、躊躇又或用力緊抓,該離開的終究會離開,該留下的也不會因迷路而走失。而我們能記憶在心底的,也許是轉角街邊外的餐桌上那一碗濃湯,一個你我都無法懷的座位,肩摟肩和唇上的那香草氣味。」
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  • 個人分類:愛吃菜
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  • 7月 13 週三 201119:15
  • 配稀飯、米飯的好物「蘿蔔乾炒芹菜」(不辣)

2011-0705-炒蘿蔔乾 (7).jpg  
  蘿蔔乾又被稱作「窮人的人參」,營養價值倍受肯定,不管是辣炒蘿蔔乾、菜圃蛋都是下飯的開胃小菜。
  前些日子,湖口的二姨媽將新鮮的蘿蔔,製成了一些蘿蔔乾送我們,愛吃蘿蔔乾的我們,馬上想到要炒一盤「蘿蔔乾炒芹菜」來配稀飯吃。
    把蔥、芹菜、香菜切碎備用。
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  • 個人分類:愛吃菜
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  • 7月 09 週六 201101:58
  • 10分鐘一道菜「香煎培根蘆筍捲」

2011-0705-蘆筍培垠捲 (3).jpg  
  將蘆筍先燙熟切好備用。
  蘆筍的大小可以切成跟培垠寬度一樣長,會比較漂亮,但柔柔懶得去切的那麼整齊,只要長度不要差太多,我都ok。
  再將蘆筍撒上少許的白胡椒後,用培垠捲起備用。
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  • 個人分類:愛吃菜
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  • 3月 10 週四 201101:53
  • 【體驗文】康寶濃湯-簡單又方便的日式晚餐『香蟹南瓜濃湯+香蟹可樂餅+火腿蘑菇親子丼』



  我們家的小宥宥是非常偏食的小孩,每次為了她的正餐,柔柔都要傷透腦筋....
  不太愛吃青菜,就只愛吃肉的她,有次柔柔跟她說:「你要吃青菜,身體才會建康啊~」
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  • 個人分類:愛吃菜
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