只要來台南必定先來喝一碗牛肉湯,但台南的牛肉湯實在太多了,所以我們選定在網上非常多人推薦的「阿村牛肉湯」!!
這間創立半世紀的鐵皮屋老店坐落於保安街與國華街口,果然很有名,我們傍晚去還不到 1 8:00 已經有許多人在排隊了!!
想吃什麼先看好,因為客人太多,只要坐上位置就只能點一次,人真的多到很誇張,害我們吃的壓力也很大......
最在地的點法,就是點一盤高麗菜炒牛肉和一碗牛肉湯!高麗菜的清脆和鮮牛肉的軟嫩,一口吃下肚的幸福滿足感,真的是給它破錶啦!一盤高麗菜炒牛肉、一碗白飯非常深得小宥宥的胃,全部給它吃光光。
「阿村牛肉湯」的牛肉邊肉和脂肪會先被剃除,所以不是牛肉片,比較偏向碎牛肉,如果想吃到像牛肉片的牛肉湯,柔柔建議可以去喝另一家「永樂牛肉湯」。
台南牛肉湯另一選擇:【台南】中西區☆永樂牛肉湯☆台南早餐必吃的牛肉湯 2011-0917
另外,也別錯過含有牛肝、牛肚和牛腩的牛雜湯,三種肉品各有千秋,脆的脆、軟的軟、滷的更是到味,經驗老道自不再話下。
台南牛肉湯另一選擇:【台南】中西區☆永樂牛肉湯☆台南早餐必吃的牛肉湯 2011-0917
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