【日寶餡餅】

  讓人驚喜的牛肉(豬肉)餡餅+蔥油餅  

  地址: 桃園市中壢區新明路(中壢觀光夜市外圍),在中央西路與新明路交叉口,7-11的對面

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  中壢夜市我們很常來,但通常都是接近晚上快10點才來逛,這次難得從台北回新竹就順路來中壢夜市吃小吃,不到5點就到中壢的我們,因為夜市還未開市沒得逛,但我們肚子真的太餓了,看到在陸橋底下這間餡餅大排長龍,就想說買來吃看看好了。

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  這間店總共只有賣三種東西,1.蔥油餅(30元) 2.豬肉餡餅(40元) 3.牛肉餡餅(40元)。

  看著老闆熟練的把蔥油餅在盤子上壓扁,再灑上蔥花,就放到鐵板上煎,因為全部都是純手工製作,現包、現煎,速度上來說就相對的會比較慢,但看到那鐵板上油亮亮的餡餅及蔥油餅上滿滿的蔥花,就會讓客人值得去等待。

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  因為宥爸爸愛吃牛肉,所以我們買的都是牛肉餡餅,巴掌大的餡餅,剛咬下去餅皮酥脆,再咬一口馬上被裡頭的肉汁燙得哇哇叫!!

  低頭一看,哇~~不得了啊~~~餡餅裡滿滿的都是湯汁啊~~~,因為餡餅非常的燙口,只能吹涼慢慢的邊咬邊吸裡頭的肉汁,滿口的肉汁,真的很享受,但那湯汁真的太多了,一不小心肉汁就會流下來滿手都是,所以要小心咬小口一點,不然會噴汁喔!!!

  個人是覺得不用加醬就很好吃,因為餡餅裡的肉有胡椒香味,非常的夠味,吃一顆就很有滿足感。 

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  圓圓的蔥油餅,老闆會貼心的切成四片,不管邊走邊吃或大家分食都很方便。

  這個蔥油餅跟平常吃的蔥油餅也不相同,皮不但香酥,本來以為薄薄一片的蔥油餅,沒想到咬下去的瞬間竟然咬到滿口的蔥花,原來老闆不只在餅皮外表灑上蔥花,麵皮裡也藏著滿滿的蔥花,真的很讓人驚喜!!

  真的是蔥味十足的蔥油餅!!!不管有沒有加醬都很好吃!!

  提早來到中壢夜市的我們,遇到了平常晚上遇不到的美食,這美食驚喜,也算是今天我們全家的小確幸啊!!

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