【台北】萬里☆龜吼漁港☆秋冬就是要吃萬里蟹!! 2015-1031 @ 柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆

　　經典菜色清蒸萬里蟹，不加任何調味料的單純海味，萬里蟹把大海的鮮味全留在蟹肉中，簡單清蒸就能品嚐到海洋的滋味！！

　　會有這一趟北海岸泡湯海鮮之旅，要多虧宥爸爸同事的提醒說現在萬里蟹正夯，我們可以去吃萬里蟹，才讓柔柔馬上估狗一下萬里蟹。

　　才知道有多數人都不知道在萬里這附近有叫「「龜吼」的小漁村，剛好介於「翡翠灣」、「野柳」的知名景點夾縫間，搏生存。

　　【龜吼】原為萬里地方上的小漁村，早年因海龜產卵，名為「龜吼」，早期漁船於「龜吼漁港」進港後，直接在漁港旁卸魚貨拍賣，只有富豐經驗的老饕客及在地民眾會去了解採購門路。

　　這幾年來因為新北市的促銷，讓大家知道原來萬里有個「龜吼漁港」專門出萬里蟹，所以現在一到秋天的季節，龜吼漁夫市集開始聚集大量人潮，大肆搶購便宜美味的萬里蟹，而漁民們也忙得不可開交，現今的【龜吼漁港】已經成為北海岸最熱鬧的漁港之一，每到秋季饕客們總會蠢蠢欲動、準備大啖秋蟹！

　　一到了秋季，愛吃的台灣人都知道是吃蟹的季節，但喜歡吃海鮮的朋友們，其實等秋季的熱潮一過，冬天來品嚐新鮮的海鮮，都比秋季時更加便宜，尤其是漁港市集內！！

　　我們假日來到，才剛轉入要往【龜吼漁港】的路上，就已經看到滿滿的車潮，想要進入龜吼漁港吃萬里蟹，我們光在車隊中就排上了好一陣子才進入漁港內，為了方便，宥爸爸先讓我們下車，自己先去找停車位，這樣一找也花了半小時才停到車子。

　　【龜吼漁港】用貨櫃屋建造了一整排的「漁夫市集」，市集並不大但很整齊，連廁所也維持的很乾淨，這是柔柔去過的漁港內少見的，可見當地人有在用心經營。

　　萬里蟹包含3種蟹，整體來說，以花蟹價位最高，其次是三點蟹及石蟳ｏｒ大沙公，，建議在漁攤買蟹前，要問清楚計價方式是以斤或公斤計算，像柔柔都是先問一斤多少錢大約會有多少隻螃蟹，來去判斷，當然相同種蟹，體型愈大，單價就愈高囉！！

　　我們遇到的老闆還滿親切的，拿出水箱裡的花蟹，當場教我們如何挑選螃蟹的秘訣，老闆說，挑萬里蟹大隻不一定肉就是最多喔，要憑手感，輕壓螃蟹肚子，若又鼓又硬，表示這隻蟹夠肥，如果按起來空空的，就表示這隻蟹有點瘦，肉就沒有很飽滿；另外，也可以看螃蟹螯關節的突起處，如果尖挺，就代表肉質肥美厚實。

　　所以，大不是重點，肉量要夠多肥美才是最重要的啊！！！

　　我們當天去時，看到三點蟹跟花蟹最多，相較於花蟹，三點蟹便宜許多，當天三點蟹的行情從，２５０～３５０一斤的都有，我們最後是選擇了２５０元一斤，剛好是４隻。

　　還加買了３５０元一斤的花蟹一隻，大約手掌大（也有４５０元、６５０元一斤的花蟹）、大沙公價格如果沒記錯是４８０元一隻，再加半斤蝦子，總共是４隻三點蟹、一隻花蟹、一隻大沙公、半斤蝦子，共１２００元。

　　雖然也有販賣大閘蟹，但當天遊客買大閘蟹的竟然不多，因為來這裡就是要吃新鮮多肉的萬里蟹啊！！

　　當然除了最有名的萬里蟹外，現在也有不少我們不常看到的海鮮，如新鮮海藻、海膽、比手掌還要大的海螺（看到那麼大隻的海螺還滿噁心的阿.gif ，這麼大的海螺是要怎麼煮才好吃啊！！）、一大梱的筆管、比小宥宥的腳還要長的海帶魚、比手掌長的蝦子，跟小宥宥拳頭一樣大的北極貝（又稱奶油貝），數不清的各種活漁海鮮，在龜吼漁港都買的到。