看到這隻雞有沒有流口水啊！！
這隻可不是普通的烤雞喔，這隻雞可是在新竹縣九芎湖裡最有名的燜雞！！
「九芎湖」風景區位於新竹縣的新埔鎮，是野溪集水區，此地水源充沛，山巒疊秀，嫵媚宜人，山莊林立，景緻宜人，近年規劃兼具農業生產與觀光休閒的山坡地。
這裡也聚隻了不少大大小小的農場，是個非常典型的客家農村。
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這家「劉家莊燜雞」就位於「九芎湖」霽月步道附近，因此這裡也成為登山客必來的補給站，所謂「登山健身、吃雞養身」咩～
柔柔聽說一到假日這裡是一位難求，整個空地都會停滿車子，擠到水洩不通。
還好柔柔是挑平日來吃，所以客人並不多，但陸陸續續還是一直有客人來吃，不難想像假日熱鬧的情況。
停車場內可以看到一整排準備燒火爐的木材。
柔柔來的時間還很早，但店員們早已經努力的在製作燜雞。
「劉家莊燜雞」的另一特色-老舊的維大力車靜放在火爐邊邊，老闆可是很愛這台維大力車喔！！連招牌都特地印上維大力的圖片。
維大力車裡也放置了燒火爐的木材。
站在烤爐旁邊就會聞到陣陣的烤雞香氣，這充滿好吃燜雞的氣味，讓柔柔迫不及待的想吃看看燜雞的味道。
這裡總共有８個燜爐，不知道裡面總共可以放幾隻雞啊？？
看著燜爐閃爍的火光，火候的拿捏也是非常重要，老闆說少一分多一分都不行喔！！
老闆還打開燜爐給柔柔看，裡面剛好有２隻燜雞正在燜燒中。
老闆還很熱情的拿了一隻燜雞讓柔柔照相，開心的跟柔柔聊起來，老闆說為了保有最高品質，「劉家莊燜雞」都挑選最完美的土嫩雞，而且每份雞隻都會烤到最酥脆的情況，才會端上桌，老闆如此的用心與堅持加上健談開朗的個性，也難怪「劉家莊燜雞」的客人會絡繹不絕。
話不多說，趕快來嚐嚐「劉家莊燜雞」的客家菜跟燜雞吧！！
這道「招牌燜筍」是劉家莊的招牌之一，當這道菜端上來時，我們都想說這燜筍會不會太大塊了，吃起來不會太老嗎？？
可是一咬下去才訝異，這燜筍雖然大塊但非常非常的嫩，竹筍不但不老還很好入口，不虧是招牌之一。
本來是想點「炒鹹豬肉」比較好下飯，但可惜那鹹豬肉有點偏硬，老人家咬不太動。
「梅干扣肉」是柔柔家必點的一道菜，柔柔對那嫩嫩的肥肉無法抗拒啊！！
「香酥豆腐捲」也是劉家莊的招牌之一，看似普通的春捲，一口咬下去卻讓人感到驚艷，口裡充滿了香菜的香味，酥脆的春捲皮裡面包了豆腐、香菜、肉鬆，沒想到只有這三樣東西加在一起會這麼好吃！！
但吃得時候要小心，不要被春捲皮裡的豆腐燙到口喔！！
「鐵板豆腐」是一道下飯的好菜，軟嫩的雞蛋豆腐搭配著黑胡椒，可是讓柔柔一口接一口。
再來就是大家最期待的「燜雞」終於上桌了，外皮烤得非常酥脆還油油亮亮，真的讓人食指大動～
也不用怕沾到手，店家會附贈小刀、手套，讓大家有吃手扒雞的享受，所以來這裡也顧不得形象，努力用雙手吃烤燜雞就對了！！
這烤燜雞的皮吃起來非常的脆而且還甜甜的，那雞肉更不用說可是軟嫩的不得了，可說是味美多汁，連小宥宥也猛吃雞皮跟雞肉，柔柔更是猛吃雞皮配飯，因為那雞皮太好吃了！！
吃到裡面雞肉的味道會有點淡，但沒關係，店家會附贈一碗胡椒粉給你沾，但柔柔卻愛沾盤裡流下來的雞汁，那雞肉才叫真正的香啊！！
因為這隻烤燜雞太大隻，最後老媽是跟阿姨一人分一半帶回家，老媽說這燜雞帶回家熬煮成雞湯是最棒的了！！
剛吃完飯的老媽跟阿姨不知在燜爐邊邊做什麼？？
走近一看，才發現阿姨正在夾地瓜！！
原來這些燜烤地瓜是老闆專門給客人飯後吃的地瓜點心，所以大家享用完劉家莊最有名的招牌燜雞之後，不要忘了到燜爐旁的大燜爐裡挑選幾顆既健康又養生的地瓜，而且也沒有限制拿多少顆，只能說老闆你真的是佛心來的!!
不知道這地瓜是不是用燜爐燜得比較不一樣，地瓜吃起來就是非常的香甜、鬆軟。
吃完燜雞也不要忘了在農園裡走走，這裡可說是老闆親手打造而成的家園，這裡的每磚每瓦、每株樹木花草，可說都是老闆的心血。
如果不想在餐廳裡吃，也可以要求在戶外吃烤燜雞，在大自然中享受烤燜雞的美味也是有另一番風味。
邊吃烤燜雞，邊看著鴨子在小池裡划水也是一種享受啊！！
最後為啥加了一張小宥宥上廁所的照片呢？？嘿嘿～～這又是另一段小插曲了。
當大家都吃完飯去上廁所時，小宥宥說她也要跟，柔柔就叫她跟著老媽一起去，結果老媽跟阿姨上完廁所回來卻沒看到小宥宥的人影．．．．
柔柔就問「小宥宥呢？？」
老媽就說「她不是跟著你嗎。」
柔柔「沒啊～小宥宥她剛剛跟著你後面一起去上廁所了。」
這下柔柔開始緊張，急得跑去廁所大喊「小宥宥，小宥宥，妳在那裡？？」
結果聽到小宥宥回說「我在這裡！！」
可是柔柔在廁所從裡到外都找過，就是沒看到小宥宥的影子，邊找還邊喊「小宥宥，你在那裡？？？快點出來，不要嚇媽咪。」
小宥宥回說「我在這裡～我在便便」，柔柔就想說慘了”小宥宥會不會躲在某處閉落角站著偷便便，這下那條小內褲可能要報銷了”。
結果繞了一圈還是沒找到小宥宥，小宥宥還一直叫「媽媽～我在這裡，我在便便」。
最後柔柔聽到聲音好像是從「男生廁所」傳出來，走進去男廁所唯一有門的廁所，一打開門就看到小宥宥緊抓著馬桶邊緣，自己坐在馬桶上便便還哼著歌，害柔柔當場看到是好氣又好笑。
柔柔就問她「妳為什麼會在男生廁所」，小宥宥就說「那邊婆婆、姨婆在用，沒有廁所可以用
」，也難怪柔柔會一直找不到她，原來小宥宥是跑到男生廁所來。
不知道她是怎麼自己坐上去的，也還好她懂得關門，不然被其它男生看到多害羞啊！！
但也幸好小宥宥沒有把門鎖起來，不然事情會更麻煩。
這也是小宥宥第一次坐在馬桶上便便，雖然小宥宥已經肯在馬桶上尿尿，但在家叫她在馬桶上便便，她怎樣都不肯，平常都是偷偷的躲到家裡某處，隨便一站就便便，每次都害柔柔幫她洗小內褲超麻煩的。
這次的經驗讓柔柔知道，真的不要小看小孩子的能力，只要小孩子願意去做，總是會有一堆意外讓你去發覺。
九芎湖相關連結：新竹遊 ☆ 九芎湖-鴛鴦池 ☆ 三隻小鴨追追追！！
「劉家莊燜雞」：
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16之2號
電話:03-5890709， 0937536016
開車：
1. 中山高速公路楊梅交流道接台一線省道轉115號公路往新埔方向27k 處即達。
2. 中山高速公路竹北交流道接118號公路轉115號公路往新埔方向27k 處即達
3.從國道三號之關西交流道下行，往新埔方向走之118縣道行駛，接著再由118縣道轉至115縣道，並往九芎湖及楊梅方向行駛，到達28.2公里處時左轉，進入照門休閒農業區，接著再轉竹15線進入九芎湖休閒區，即可到達劉家莊燜雞。
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