柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆

　　快過年了～這時候就要吃像似金元寶的水餃，討討喜氣過新年是最適合不過了！！

　　平常就愛吃高麗菜水餃的柔柔，去大賣場看到受我們全家喜愛的「灣仔碼頭手工水餃」推出鮮上加鮮的全新高麗菜系列，除了原有的高麗菜豬肉外，還增添了市面上獨有的”高麗菜鮮筍及高麗菜香菇豬肉口味”就心動的買回來嚐鮮看看！！

　　灣仔碼頭的產品特色，就是像媽媽一樣堅持選用最好的食材，包括全系列安心保證鮮採吉園圃特級高麗菜和整塊的上等產銷履歷前腿豬肉。

　　嚴選綠竹筍：高麗菜鮮筍豬肉口味，內餡特地採用俗稱沙拉筍的嚴選綠竹筍，再搭配嚴選嘉南平原出產的高麗菜，以及鮮嫩多汁的上等整塊前腿豬肉。

　　埔里香菇：高麗菜香菇豬肉口味，使用多種香菇調配內餡，更加入香氣濃郁、口感厚實更勝一般香菇的埔里香菇，再搭配嚴選嘉南平原出產的高麗菜，以及鮮嫩多汁的上等整塊前腿豬肉。

　　水餃採用分粒盒裝，整整齊齊的擺放在盒子裡，水餃不沾黏，而且每一顆水餃都非常的飽滿大顆！！

　　「灣仔碼頭手工水餃」有非常多的口味可以選擇，除了全新推出鮮上加鮮的高麗菜鮮筍豬肉．高麗菜香菇豬肉口味外，還有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、韭菜鮮蝦、三鮮、玉米蔬菜豬肉、鮮蝦韭黃、鮮蝦豆苗、辣四季豆豬肉、豆苗豬肉，是柔柔吃過最多樣化的手工水餃！！

　　「灣仔碼頭手工水餃」最特別的地方是煮水餃過程中不用再加冷水，七分半鐘就可以美味上桌，而且水餃內含臧姑娘的獨門醬汁，原汁原味免沾醬就非常好吃！！

　　１．在煮鍋內加入約2/3容量的水，以大火煮至水沸，放入水餃並攪動，加鍋蓋以中火煮約６分鐘。

　　２．揭開鍋蓋，以中火煮約１分半鐘即熟。

　　除了最基本的煮水餃外，也可以嚐試用蒸餃、鍋貼、炸餃來吃，在包裝袋後頭都有詳細的解說喔！！ 

　　這樣看份量非常的多～～沒辨法，誰叫我們全家都是大食量的人，一家三口只要一說要吃水餃，至少就要煮到４０顆才夠吃！！

　　熱呼呼的餃子煮好了，上餃子囉！！！   　　

　　餃皮非常耐煮不易破，每顆餃子的摺痕都非常漂亮，皮薄Ｑ彈還可以看到內餡的顏色，讓人看了就直流口水，馬上先偷吃一顆再說～～　

　　高麗菜香菇豬肉口味，可以很明顯的看到香菇內餡，柔柔其實不太吃香菇，因為怕香菇的特殊味道，但「灣仔碼頭手工水餃」的高麗菜香菇豬肉口味，香菇味不會很重，而且就如包裝袋所寫的，不需要沾任何醬汁就非常的順口好吃。

 　　高麗菜鮮筍豬肉口味，食材非常的實在，那鮮筍不但大顆吃起來還香脆多汁且細嫩甜美，竹筍吃起來口感有如細嫩水梨一般，鮮脆爽口，柔柔很愛！！

　　小宥宥一看到水餃端上桌高興的嘴巴都翹起來了。

　　水餃可說是我們家的常備食物之一，處理起來又方便，只要開水、煮水、丟水餃，再來等水餃起鍋就可以吃，算是解決了柔柔想要準備多種蔬菜給家人吃，卻又懶得煮那麼多菜的困擾。

　　小孩子真的大得很快，一轉眼間小宥宥拿筷子的姿勢是越拿越標準，一顆水餃不到幾口就吃完了，自從上學後的小宥宥，食量更是大得驚人，有時晚餐吃完了，到了晚上９．１０點又叫肚子餓，這時候煮水餃是最方便了。

　　嘴巴裡的餃子都還沒吃完，小宥宥又馬上進攻下一個餃子，看樣子這次「灣仔碼頭手工水餃」新推出鮮上加鮮的全新美味高麗菜系列很對小宥宥的胃喔！！

　　我們家吃水餃很愛把剛煮出來的水餃湯加進來，就變成名符其實的湯餃，這樣就可以吃一口水餃、喝一口湯，是一舉兩得啊！！

　　在中國北方過年時，都是要回家揉麵團、包餃子、吃餃子已經成為文化的一部份，身為北方人的我們過年也不例外，都是全家總動員包餃子，現在有了多種口味可選擇的「灣仔碼頭手工水餃」，也省去我們包餃子的麻煩。

　　「灣仔碼頭」網站：http://www.wanchaiferry.com.tw/#/Product

　　「灣仔碼頭手工水餃」大賣場都有販售。