桂冠可以說是陪伴我們家的最佳伙伴了．．．．
冬至、元宵節就會想買桂冠湯圓回家煮，晚上肚子餓了終是想煮一包桂冠餛飩當宵夜吃，更不要說吃火鍋時一定都是買桂冠的火鍋料，尤其是它的魚餃、蛋餃可是柔柔的最愛啊～～
自從桂冠出了不同口味的桂冠包子後，也變成了我們家早餐、宵夜的另一種選擇。
桂冠出產的包子是採用新鮮酵母與特選原料製成，製作時不斷按摩麵皮，擠掉多餘空氣，還是在最適當的溫度、濕度及時間控制下，空氣循環良好的醱酵環境裡，呼吸新鮮空氣長大的，難怪它的外皮自然鮮香、有彈性、不黏牙。
當然除了桂冠包子的外皮有彈性外，它的內在食材更是台灣在地的好美味喔！！
像桂冠筍香包，就是嚴選享有台灣咖啡原鄉美譽之稱古坑鄉所生產的麻竹筍，近年來更將竹筍行銷至荷蘭、日本等國，其香脆甘甜特色，更是國內外老饕眼中的極品，也讓台灣變成名副其實的竹筍王國。
吃一口夠味的桂冠筍香包，那筍干香脆清爽加上香脆的高麗菜，還有鮮美多汁的肉餡，豐富口感及恰到好處的微辣，多層次的風味，可是柔柔眼中的包子極品啊！！
買了一包桂冠香筍包不夠，柔柔又買了一包桂冠肉包！！
桂冠肉包一樣是使用新鮮酵母製成，外皮自然鮮香有彈性，而且內餡好吃香噴噴喔！
桂冠肉包除了是採用肥瘦適切的肉餡外，那甘脆鮮甜的高麗菜才是它的重點啊～～
桂冠是材用有著美美的名字的「初秋」高麗菜，種子採自日本，在日本因氣候關係，習慣於初秋播種，種出來的高麗菜就被稱作「初秋」種。
而這「初秋」高麗菜，比較軟、脆、清甜細緻非常適合拿來做肉包子內的材料之一，難怪桂冠肉包嚐起來會格外的柔軟脆甜，加上沒有肥肉的肉餡，不油膩的口感，會讓人一吃再吃！
冷凍包子的處理方法也很簡單，家裡只要有大同電鍋（當然有別家的電鍋也是可以啦～）或是微波爐，就可以吃到熱騰騰的包子囉！！
1.電鍋：在電鍋中酌量加水，蒸約15分鐘就好了。
2.微波：將冷凍包子置於微波專用盤中，不必解凍，上覆微波專用保鮮膜，置入微波爐中加熱1-2分鐘就可食用。一般而言，輸出功率700w的家用微波爐，以強微波加熱2粒桂冠包子約75秒即可。
桂冠銀絲捲是為了我們家小宥宥買的，因為它不愛吃有內餡的肉包，反而偏愛吃有甜味的饅頭或銀絲捲。
銀絲捲不管是蒸熱吃、酥炸吃、怎樣都好吃，蒸熱食用香味四溢、酥炸食用清爽較不吸油，灑上花生粉或沾點煉乳更是添美味～
蒸熱：不需解凍，電鍋中酌量加水，蒸約15分鐘就好了。
微波：不需解凍，將冷凍銀絲捲置於微波專用盤中，覆上微波專用保鮮膜，以輸出功率750w之微波爐，強微波加熱約35秒。
油炸：銀絲卷不解凍，以180℃熱油炸約5分鐘。解凍後以180℃熱油炸約4分鐘。
一開始看到這銀絲捲，柔柔會誤以為它是饅頭，因為它們長得真像啊．．．．
但是蒸熱準備撕一口吃時，會看到內層粗細一致之麵絲，它真的是道道地地的銀絲捲喔！！
桂冠是採用精選優質原料及良好發酵功夫，再用傳統精細工法，切成粗細一致之麵絲，在製作時將銀絲捲兩邊以麵皮包裹收口，外皮質感細緻、銀絲香軟可口工法，包住了銀絲捲的美味，那多層次的口感，吃起來比一般銀絲捲更Q、香、軟喔！
準備好了嗎？？來一場好吃的包子派對吧！！
客人～請問你今天想吃香辣的桂冠筍香包、鮮美的桂冠肉包，還是Ｑ軟的桂冠銀絲捲呢？？
待會柔柔就要來做好吃又可愛的的包子便當囉！！
「微笑小花銀絲捲三明治」
材料：
桂冠銀絲捲＊６、玉米粒、青花菜、美乃滋、火腿、海苔、胡椒粒、碗豆。
內餡：
玉米、青花菜、鮪魚、美乃滋、胡椒粒拌勺。
把銀絲捲的兩端切掉（兩端留著做別的食材），其中５個要切口，１個維持原狀。
中間的銀絲捲大小隨個人喜愛。
在有切口的銀絲捲分別夾入剛剛拌勺的鮪魚青花菜內餡，再灑上火腿絲。
在沒有切口的銀絲捲用碗豆、火腿、海苔變成眼睛、嘴巴、腮紅，最後再組合成花朵的形狀。
這個用銀絲捲做成的三明治非常簡單，只要把銀絲捲切開，再把有表情的銀絲捲圍起來之後，可愛的花朵馬上就完成了，非常適合在趕時間或人多的時候製作。
捏著銀絲捲三明治咬一大口，那豐富的內餡和超有彈性的銀絲捲一起吃，實在是絕配啊！！
「一口銀絲捲披蕯」
材料：
桂冠銀絲捲、冷凍蔬果粒、技蕯專用起司
還記得剛剛在做微笑小花銀絲捲三明治，被切掉的兩邊嗎？？
千萬不要一口咬掉或丟掉喔！！
把這些剩下的銀絲捲灑上燙好的蔬果粒，再擺上起司，送進烤箱用２００度８分鐘烤（記得烤箱要先預熱５分鐘）。
因為柔柔跟小宥宥喜歡淡淡的口味，所以沒有添加其它調味料，如果小孩子喜歡吃蕃茄醬，可以先加一層蕃茄醬再灑上蔬果粒、起司，會更有味道喔！！
香噴噴的一口銀絲捲技薩出爐囉～～ 
那五顏六色的蔬菜再加上烤得香脆的銀絲捲，一口咬下去濃濃的起司香，這可是我們全家的最愛啊！！！
「可愛包子便當」
材料：
桂冠銀絲捲、桂冠筍香包、火腿、鳥蛋、小蕃茄、青花菜
鳥蛋蕃茄蘑菇：
將鳥蛋水煮後，將鳥蛋的一端切掉，將小蕃茄的蒂頭切掉。
再將小蕃茄和鳥蛋用可愛的固定籤組合在一起。
將剛剛切掉不用的蛋白用吸管挖出圓型貼在小蕃茄上。
可愛的鳥蛋蕃茄蘑菇就完成了！！
那火腿花是把火腿切成３片，每片疊在一起，排成一直線，從最後一端將火腿捲起來，再用固定籤固定就可以了。
先把桂冠筍香包放進便當裡，再放上有表情的銀絲捲、一口銀絲捲披蕯，再用火腿花、鳥蛋蕃茄蘑菇、青花菜填滿便當的空隙，一份可愛的包子便當就完成囉。
いただきます。i ta da ki ma su～我要開動囉！！
現在桂冠包子有辨活動，大家有興趣可以去它的官網查看喔～
桂冠包子騎士團 金選食材好美味
【活動一：集底紙】
活動辦法：
即日起至101/03/31，購買桂冠包子系列及銀絲卷，集5張底紙並附上姓名、電話、地址，寄至桂冠公司台北市羅斯福路三段126號【桂冠包子金選食材小組收】，就有機會把金龍飾品、平板電腦以及ohiyo!龍娃娃帶回家！
【活動二：玩遊戲】
活動辦法：
即日起至101/03/31，加入桂冠包子騎士團守護寶島，就有機會把英勇好禮帶回家唷!
桂冠官網：http://www.laurel.com.tw/index.php
桂冠包子騎士學院：http://events.laurel.com.tw/2012bowz/?id=31
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